Questão de Medicina VeterináriaPrefeitura de Aracajú - SE (2ª edição) - Médico Veterinário
Enunciado
O farelo de soja é amplamente utilizado na alimentação animal, tanto na formulação de dietas de monogástricos como de ruminantes. Julgue os seguintes itens, referentes a esse alimento.
A sojina, um importante fator antinutricional da soja, tem ação antitripsina.
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