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Questão de Medicina VeterináriaBanco da Amazônia S/A - AM (BASA/AM) - Técnico Científico Área Medicina Veterinária

Enunciado

No que se refere à inspeção de carnes e derivados, julgue os itens a seguir.

Na inspeção post mortem de suínos, em casos crônicos de metrite, onde houver conteúdo e reflexos ganglionares de ordem regional, com bom estado geral da carcaça, o destino deverá ser o aproveitamento condicional da carcaça para conserva ou banha, e as vísceras devem ser condenadas.

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