Questão de QuímicaMinistério da Ciência e Tecnologia (MCT) - Tecnologista Pleno I (Código E10)

O método de Kjeldahl remonta ao século XIX e ainda hoje é o método de escolha para a determinação de nitrogênio total. Nele, a amostra é tratada com H₂SO₄concentrado, na presença de um catalisador, para converter o nitrogênio — orgânico e(ou) inorgânico — a NH₄⁺. Esse processo é denominado digestão. A solução é tornada fortemente alcalina para converter o íon NH₄⁺ em amônia, que é então destilada e coletada em um frasco que contém uma solução de concentração conhecida de um ácido padronizado. O ácido que não reagiu com a amônia é titulado com uma solução padronizada de uma base. Julgue os itens a seguir, acerca do método de Kjeldahl e de titulometria de neutralização.