Questão de QuímicaMinistério da Ciência e Tecnologia (MCT) - Tecnologista Pleno I (Código E10)
Enunciado
O método de Kjeldahl remonta ao século XIX e ainda hoje é o método de escolha para a determinação de nitrogênio total. Nele, a amostra é tratada com H₂SO₄concentrado, na presença de um catalisador, para converter o nitrogênio — orgânico e(ou) inorgânico — a NH₄⁺. Esse processo é denominado digestão. A solução é tornada fortemente alcalina para converter o íon NH₄⁺ em amônia, que é então destilada e coletada em um frasco que contém uma solução de concentração conhecida de um ácido padronizado. O ácido que não reagiu com a amônia é titulado com uma solução padronizada de uma base. Julgue os itens a seguir, acerca do método de Kjeldahl e de titulometria de neutralização.
É possível modificar esse método de forma a titular, em vez do excesso de ácido não-reagido, o ânion formado pela reação entre o ácido e a amônia. Entretanto, nesse caso, o titulante básico teria de ser substituído por um ácido.
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