Questão de Conhecimentos Específicos
Instituto Federal de Santa Catarina - SC (IFSC/SC) - Assistente de Laboratório Área Anatomia e Patologia AnimalEnunciado
Produto que resulta da digestão de materiais proteicos como carne, caseína e gelatina; a digestão proteica é realizada por meio de ácidos ou de enzimas; existem diferentes (dependendo da proteína usada e do método de digestão) para uso em meios bacteriológicos; diferem em suas propriedades de promover o crescimento. Referimo-nos às características da(o):
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