Questão de Conhecimentos EspecíficosInstituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) - Pesquisador em Propriedade Industrial Área Embalagens
Enunciado
Quando os microrganismos chegam aos alimentos, se as condições são favoráveis, iniciam sua multiplicação e crescimento passando por uma série de fases sucessivas. Se realizarmos contagens microbianas periódicas e representarmos, colocando o logaritmo do número de microrganismos viáveis por mililitro na ordenada e a unidade de tempo na abscissa, obteremos uma curva de crescimento bastante semelhante à ilustração abaixo. Se fossemos representar esta curva por fases, obtemos as fases de “A” a “E” na figura.
Estas fases de A-B, B-C, C-D e D-E, são, respectivamente, as fases:
Relatar um erro nesta questão
Continue estudando Conhecimentos Específicos
Mais questões da mesma disciplina para manter o ritmo.
- FCC2018A atividade de inteligência que consiste nas ações efetivas de combate militar, perseguição e busca por criminosos, enfrentamento e prevenção de ilícitos é caracterizada como de naturezaResolver
- FCC2018A avaliação da segurança combina a investigação de três itens básicos referentes à análiseResolver
- FUNDATEC2018A equipe de emergência é devidamente dimensionada de acordo com a população existente na edificação e formada por pessoas treinadas com conhecimento sobre prevenção contra incêndio, abandono de edificação, pronto-socorro. A equipe de emergêResolver
- FUNDATEC2018Entre os profissionais que atuam na área de segurança patrimonial, há um entendimento de que não existe segurança perfeita, total ou absoluta. Eles afirmam que o que existe é segurança satisfatória. Dentre as afirmações abaixo, qual NÃO proResolver