Questão de Conhecimentos EspecíficosServiço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE (SENAC/PE) - Monitor II Área Cozinheira
Enunciado
Umas das maneiras mais usuais de se conservar os alimentos são pela refrigeração/congelamento. No entanto, cada tipo de alimento necessita de uma determinada temperatura.
A sequência correta de cima para baixo é:
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