Questão de Agronomia
Prefeitura de Limeira - SP - Engenheiro Área AgronomiaEnunciado
Na formulação de concentrados para as diferentes espécies de interesse zootécnico, devem ser seguidas normas de higiene e segurança alimentar para se garantir um produto final que atenda à exigência nutricional dos animais e que apresente boa qualidade. Alguns cuidados devem ser tomados antes, durante e após o processamento das matérias-primas utilizadas nessa formulação. Com relação aos procedimentos a serem realizados para que esses objetivos sejam atendidos, julgue os itens seguintes.
Para que as farinhas de origem animal sejam armazenadas corretamente, fatores externos como temperatura e umidade altas, luminosidade e o oxigênio, devem ser evitados, visto que favorecem o processo de ransificação oxidativa dessas farinhas.
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