QuestãoUNIPAMPA - Engenheiro de Alimentos
Enunciado
Acerca das operações unitárias relacionadas às transferências de massa e de calor, julgue os itens que se seguem.
A clarificação e a padronização do leite são operações unitárias de centrifugação.
Acerca das operações unitárias relacionadas às transferências de massa e de calor, julgue os itens que se seguem.
A clarificação e a padronização do leite são operações unitárias de centrifugação.