QuestãoSecretaria de Estado de Planejamento e Gestão - DF (SEPLAG/SEAPA/DF) - Analista de Desenvolvimento Área Engenharia de Alimentos

A partir do texto acima, julgue os itens de 76 a 80.

Quanto à qualidade dos produtos de origem vegetal, a classificação é feita em função das características intrínsecas e extrínsecas, que influenciam o padrão de identidade e qualidade estabelecido na legislação para cada produto alimentício. Do ponto de vista do consumidor, essa estratégia assegura a qualidade do alimento que será adquirido.