Questão de Engenharia de PescaBanco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca
Enunciado
Com relação às doenças adquiríveis a partir da ingestão de pescados, julgue os próximos itens. No pescado, há predomínio da sobrevivência e multiplicação de bactérias esporuladas, bactérias patogênicas aeróbias e anaeróbias devido ao fato de este ser um alimento pouco ácido.
Relatar um erro nesta questão
Continue estudando Engenharia de Pesca
Mais questões da mesma disciplina para manter o ritmo.
- CESPE2014Julgue os itens a seguir, no que se refere às normas de inspeção de produtos de origem pesqueira. Após ter sido descongelado, o pescado pode ser novamente recolhido à câmara frigorífica, desde que mantido em temperatura inferior à do congelResolver
- CESPE2014Julgue os itens a seguir, no que se refere às normas de inspeção de produtos de origem pesqueira. O pescado utilizado na fabricação de produtos em conserva destinados à alimentação humana deve, obrigatoriamente, ser eviscerado, qualquer queResolver
- CESPE2014No que concerne à reprodução de espécies nativas da ictiofauna, julgue os próximos itens. A reprodução artificial de peixes reofílicos é possível a partir da simulação da resposta endócrina natural, por meio da aplicação de substâncias análResolver
- CESPE2014No que concerne à reprodução de espécies nativas da ictiofauna, julgue os próximos itens. O piscicultor tem pouco controle do processo reprodutivo dos animais quando utiliza o processo de reprodução natural, devido à dificuldade em implantaResolver