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Questão de Engenharia QuímicaSuperintendência da Zona Franca de Manaus - AM (Suframa/AM) - Engenheiro Área Engenharia Química

Enunciado

Acerca dos processos de transferência de calor e balanço de energia envolvidos na evaporação do vinho fermentado em evaporadores de usinas de cana de açúcar que utilizam o bagaço de cana como combustível, julgue os itens subsecutivos. O principal mecanismo de troca térmica no interior do evaporador é a convecção.

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