Questão de Legislação de Órgãos PúblicosAssociação Sulina de Crédito e Assistência Rural - RS (ASCAR/EMATER/RS) - Nutricionista
Enunciado
Segundo a RDC 360/2003, a informação nutricional será expressa como ”zero” ou ”0” ou “não contém” para valor energético e/ou nutrientes, quando o alimento contiver quantidades menores ou iguais às estabelecidas como “não significativas”. Frente a esta informação, qual dos itens abaixo está correto quanto a “Quantidades não significativas por porção”?
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