Questão de AgronomiaFundação Universidade de Brasília (FUB) 2016 - Engenheiro Área Agronomia
Enunciado
Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue os itens que se seguem. A partir do momento em que é colhido até o momento de ser preparado ou consumido, o produto hortícola sofre uma série de efeitos mecânicos que lhe podem causar danos e comprometer sua qualidade.
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