Dentre as bactérias patogênicas listadas abaixo, a que não é encontrada em cereais e grãos é A) a Salmonella B) o Bacillus cereus. C) o Aspergillus flavus. D) o Clostridium perfringens.

QuestãoEmpresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba - MG (EMATER/MG) - Assistente Técnico I Área Engenharia de Alimentos -

Dentre as bactérias patogênicas listadas abaixo, a que não é encontrada em cereais e grãos é

a Salmonella

o Bacillus cereus.

o Aspergillus flavus.

o Clostridium perfringens.

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Gabarito oficial: alternativa C

o Aspergillus flavus.

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