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Em relação aos fatores que influenciam na composição da carne, assinale a alternativa INCORRETA:
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Dentre os fatores Ante-Mortem inerentes à maciez da carne, podemos citar:
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A determinação da eficiência da pasteurização do leite é realizada por:
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São características sensoriais do pescado fresco, EXCETO:
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Resolva questões de concursos por banca, disciplina e órgão
O Mapa do Acerto reúne questões de provas de concursos públicos com o gabarito oficial. Use os filtros para direcionar o estudo a bancas específicas, como Cebraspe, FCC e FGV, ou às disciplinas que mais caem no seu edital.
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