Questão de Medicina VeterináriaPrefeitura de Limeira - SP - Médico Veterinário
Enunciado
Em relação ao controle de pragas na indústria de alimentos de origem animal e às boas práticas de fabricação nesse tipo de indústria, julgue os itens a seguir.
As espécies de baratas mais comumente encontradas no referido tipo de indústria são a Periplaneta americana e a Blatella germanica. A primeira, conhecida como baratão, mede entre 30 mm e 40 mm e tem cor vermelha, e a segunda, conhecida como baratinha, mede de 12 mm a 16 mm e tem coloração castanho-amarelada.
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