Questão de NutriçãoSecretaria Municipal de Administração de São Luís - MA (SEMAD/MA) - Nutricionista
Enunciado
Acerca das características de unidades de alimentação e nutrição (UAN), julgue os próximos itens.
A legislação sanitária recomenda que a potabilidade da água usada na preparação de refeições em UANs sejam atestadas semestralmente, a partir de laudos laboratoriais.
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