Questão de NutriçãoFundação Universidade de Brasília (FUB) - Nutricionista
Enunciado
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Apesar da presença de amilase pancreática na superfície das células epiteliais que revestem os intestinos (II), a maior parte da digestão dos carboidratos ocorre no estômago, pela hidrólise ácida.
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