Em relação aos alimentos funcionais é correto afirmar que A) são sinônimos de alimentos nutracêuticos. B) são capazes de reduzir o risco de doenças crônico degenerativas. C) são sinônimos de farma-alimentos e de fitoterápico. D) se referem à substância bioativa isolada ou adicionada aos alimentos e que contribui para o aumento do valor agregado. E) podem estar sob a forma de suplementos dietéticos e seus princípios ativos são utilizados para o tratamento de doenças.

Questão de NutriçãoTribunal Regional do Trabalho / 23ª Região (TRT 23ª) - Analista Judiciário Área Nutricionista

Em relação aos alimentos funcionais é correto afirmar que

são sinônimos de alimentos nutracêuticos.

são capazes de reduzir o risco de doenças crônico degenerativas.

são sinônimos de farma-alimentos e de fitoterápico.

se referem à substância bioativa isolada ou adicionada aos alimentos e que contribui para o aumento do valor agregado.

podem estar sob a forma de suplementos dietéticos e seus princípios ativos são utilizados para o tratamento de doenças.

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Gabarito oficial: alternativa B

são capazes de reduzir o risco de doenças crônico degenerativas.

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