Questão de NutriçãoFundação de Saúde Pública São Camilo de Esteio - RS (FSPSCE/RS) - Nutricionista
Enunciado
A doença celíaca é genética, de entidade clínica bem definida, caracterizada por hipersensibilidade intestinal progressiva. Nesta doença, o maior tratamento é nutricional, devendo ser EXCLUÍDOS da dieta, os seguintes alimentos:
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