No cuidado nutricional do idoso, quando há risco de disfagia, deve-se A) oferecer sucos de frutas e líquidos às refeições. B) excluir gordura da alimentação. C) oferecer alimentos pastosos. D) oferecer alimentação líquida. E) oferecer alimentação com pouca fibra.

Questão de NutriçãoCâmara dos Deputados (CD) (2ª edição) - Analista Legislativo Área Nutricionista

No cuidado nutricional do idoso, quando há risco de disfagia, deve-se

oferecer sucos de frutas e líquidos às refeições.

excluir gordura da alimentação.

oferecer alimentos pastosos.

oferecer alimentação líquida.

oferecer alimentação com pouca fibra.

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Gabarito oficial: alternativa C

oferecer alimentos pastosos.

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