Question

Recursos como a suplementação com probióticos e prebióticos existentes no mercado na forma líquida, liofilizada, ou como componentes de alimentos industrializados são ferramentas utilizadas pelo nutricionista na terapia nutricional de pacientes ambulatoriais e internados. Sobre esses produtos, pode-se afirmar que:
A) A inulina e as bifidobactérias são consideradas prebióticos, enquanto goma guar e inulina, em conjunto, são considerados simbióticos.
B) A ação benéfica de probióticos e prebióticos é exercida após a absorção da luz intestinal para a circulação sistêmica.
C) O consumo de quantidades excessivas de prebióticos não causa efeitos colaterais indesejáveis, porém, o consumo excessivo de probióticos resulta em distensão abdominal, flatulência e cólicas.
D) Os produtos do metabolismo de probióticos e prebióticos são o butirato e o bicarbonato, responsáveis pelo aumento do pH intestinal após ingestão desses suplementos alimentares.
E) Inulina e fruto-oligossacarídeos são considerados prebióticos, enquanto lactobacilos e bifidobactérias são considerados probióticos.

Accepted Answer

Alternativa E: Inulina e fruto-oligossacarídeos são considerados prebióticos, enquanto lactobacilos e bifidobactérias são considerados probióticos.

Questão de NutriçãoFundação Estatal de Atenção Especializada em Saúde de Curitiba - PR (FEAES/PR) - Nutricionista - Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC - PR)

Enunciado

Questão de NutriçãoFundação Estatal de Atenção Especializada em Saúde de Curitiba - PR (FEAES/PR) - Nutricionista - Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC - PR)

Enunciado

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