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Questão de NutriçãoREFAP SA - Nutricionista Júnior

Enunciado

A higienização de equipamentos é um processo complexo que engloba limpeza, lavagem e desinfecção. Para realização dessa última etapa, a escolha do produto e a execução adequada são fundamentais. O desinfetante que, quando presente nos alimentos e ingerido, pode causar náuseas e vômitos é a(o):

Alternativas
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E

Gabarito oficial: alternativa E

quaternário de amônio.

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