Questão de NutriçãoSecretaria de Estado da Saúde - ES (SESA/ES) - Especialista em Gestão Área Nutricionista (Atuação: Vigilâncias Epidemiológicas)
Enunciado
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens de 66 a 70, que versam sobre cardápio e produção de refeições.
As leis de Pedro Escudero, estabelecidas por padrões de qualidade, quantidade, harmonia e adequação das refeições, baseiam-se, tão somente, em critérios sensoriais.
Relatar um erro nesta questão
Continue estudando Nutrição
Mais questões da mesma disciplina para manter o ritmo.
- Alternative Concursos2021O valor per capita para a oferta da Alimentação Escolar que é repassado do FNDE para as entidades executoras é:Resolver
- Alternative Concursos2021PNAE é considerado um dos maiores programas na área de alimentação escolar do mundo, uma vez que atende a todos os alunos matriculados na educação básica pública, independentemente de classe, etnia ou religião. Trata-se de uma oportunidade Resolver
- Alternative Concursos2021Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos:Resolver
- Alternative Concursos2021É uma anemia hemolítica hereditária com hemoglobina defeituosa e hemácias em forma de foice. O tratamento é assintomático, visando a correção de vitaminas e minerais. Geralmente é usado suplemento de vitamina B6, B12, E, A e Ácido fólico, rResolver