Questão de NutriçãoPrefeitura de Patis - MG - Nutricionista - Comissão Técnica Concursos - UNIMONTES (COTEC)
Enunciado
A higiene pessoal dos manipuladores de alimentos, do ambiente de trabalho e dos utensílios utilizados para o preparo dos alimentos é o item imprescindível para a obtenção de uma alimentação sem contaminação e de boa qualidade. Sobre a higiene dos manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar:
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