Questão de NutriçãoSecretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) - Nutricionista (MULTIPROFISSIONAL Programa de Residência )
Enunciado
Acerca das necessidades e recomendações de energia e nutrientes, julgue os próximos itens. Nas recomendações de ingestão de proteínas para indivíduos com idade igual ou superior a dezenove anos de idade, tanto a necessidade média estimada EAR (estimated average requeriment) quanto a ingestão dietética recomendada RDA (recommended dietary allowance) baseiam-se no método fatorial e na resposta ao balanço nitrogenado para diferentes níveis de ingestão de proteínas.
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