Questão de QuímicaUniversidade Federal do Sul da Bahia - BA (UFSB/BA) 2017 - Técnico de Laboratório Área Química -
Enunciado
A vitamina A é lipossolúvel, acumulando-se na parte gordurosa do organismo, portanto não se dissolve bem em água e não é facilmente excretada pela urina. O seu excesso pode causar danos ao fígado, rins e ossos. Observe a estrutura molecular plana da vitamina A (retinol).
Assinale a alternativa que apresenta uma função orgânica presente na estrutura molecular plana da vitamina A.
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