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Questão de NutriçãoSecretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) 2017 (2ª edição) - Médico Residente Multiprofissional Área Nutrição (Programa: Multiprofissionall em Saúde do Adulto e do Idoso)

Enunciado

Nutrientes são todas as substâncias que, uma vez introduzidas no organismo, exercem uma função de nutrição, que pode ser construtora, reguladora e (ou) energética. O corpo necessita de uma quantidade estabelecida de cada nutriente e considerada adequada para manter as funções vitais e de saúde.

A respeito dos nutrientes, julgue os itens a seguir.

As fibras alimentares são componentes importantes para o funcionamento do organismo e estão associadas à prevenção de diversas doenças. A recomendação diária da Organização Mundial da Saúde (OMS) para a ingestão de fibra para adultos é de 30 g/dia a 50 g/dia.

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