Questão de NutriçãoSecretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição) - Médico Residente Área Nutrição (Programa: Multiprofissional em Atenção em Oncologia)
Enunciado
A.C.T., do sexo feminino, de 34 anos de idade, relata que concluiu recentemente tratamento para anemia ferropriva e vem à consulta nutricional na unidade básica de saúde para prevenir a remissão da doença.
Considerando o assunto do caso apresentado e os conhecimentos correlatos a ele, julgue os itens a seguir.
A ferrase é a proteína responsável pelo transporte de ferro no sangue.
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- Instituto Quadrix2018Pedro e Carla foram passear na feira. Pedro comeu pastel de carne com queijo e Carla, pastel de frango. Com base nessa situação hipotética e em conhecimentos relativos à nutrição humana, julgue os itens seguintes. O consumo de carboidratoResolver
- CESPE2018Julgue os próximos itens, relativos a alimentos e a suas formas de processamentos. Os alimentos ultraprocessados contribuem para a incidência de doenças como hipertensão, diabetes e alguns tipos de câncer, e ainda aumentam a hipovitaminose Resolver
- CESPE2018A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue os itens subsequentes. A morbimortalidade de crianças, representada por vários tipos de doenças, está intrinsicamente relacionada a práticas alimentares inadequadas nos primeiros anosResolver
- CESPE2018Tendo em vista que existem diversos métodos de avaliação do consumo, como, por exemplo, o recordatório de 24 horas, o diário alimentar, o questionário de frequência alimentar e a história alimentar, e que cada um deles apresenta vantagens, Resolver