Questão de NutriçãoEscola Superior de Ciências da Saúde - DF (ESCS/DF) - Médico Residente Área Nutrição (Multiprofissional em Atenção ao Câncer)
Enunciado
A Portaria no 13/1998 do Ministério da Saúde aprova o regulamento técnico referente a alimentos adicionados de nutrientes essenciais. Com base no disposto nessa portaria, julgue os itens a seguir. Nutriente essencial é toda substância normalmente consumida para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção da saúde, e que é integralmente sintetizada pelo organismo.
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