Questão de NutriçãoMinistério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) - Nutricionista
Enunciado
Julgue os itens seguintes, relativos à administração dos serviços de alimentação (ASA).
Em uma UAN com três nutricionistas, sendo uma responsável técnica, é correto afirmar que esta responde civilmente, penalmente e eticamente pelas atividades desenvolvidas e as outras duas são, solidariamente, responsáveis.
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- FAEPESUL2016Sobre as ações de Vigilância Alimentar e Nutricional, leia atentamente os itens que seguem, coloque nas questões V (verdadeiro) quando a afirmação for correta e F (falso) quando a afirmação for falsa. Após assinale a questão que contempla aResolver
- FUNDATEC2016Na elaboração de um cardápio, o custo dos ingredientes é o primeiro e um dos principais componentes do orçamento. Na composição do preço do cardápio, existem vários determinantes, tais como: I. Cadeia produtiva e preferências alimentares. Resolver
- FUNDATEC2016A técnica dietética também é aplicada na avaliação das características de qualidade dos ovos. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.Resolver
- FUNDATEC2016As tarefas de calcular o custo médio dos gêneros, conferir e controlar a qualidade da mercadoria recebida são responsabilidades de qual cargo em uma UAN?Resolver