Questão de NutriçãoUniversidade Federal do Pampa - RS (UNIPAMPA/RS) - Nutricionista
Enunciado
Acerca de digestão, absorção, transporte e excreção de nutrientes, julgue os itens subsequentes.
No estômago, o ácido clorídrico desnatura as proteínas, e as enzimas pancreáticas as digerem, transformando-as em aminoácidos livres e peptídios com 2 a 8 aminoácidos.
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