Questão de NutriçãoPrefeitura de Boa Vista - RR - Analista Municipal Área Nutricionista
Enunciado
Acerca dos critérios de avaliação nutricional, julgue os itens subseqüentes.
O equilíbrio negativo de nitrogênio pode ser detectado a partir de técnicas que incluem coleta de urina por 24 horas e está envolvido em processos catabólicos.
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