Questão de NutriçãoAutarquia Municipal de Educação de Alvorada do Sul - PR (AMEAS/PR) - Nutricionista

A estrutura física da despensa deve ser iluminada, com a entrada de sol diretamente, assim como possuir janelas basculantes.

A despensa deve evitar as fiações elétricas expostas e o piso, deve ser impermeável.

Os produtos descartáveis podem ser armazenados nas mesmas prateleiras dos produtos alimentícios.

As pilhas de produtos ou caixas devem ser armazenadas próximas às paredes.