Questão de NutriçãoUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP / UFSP) - Nutricionista
Enunciado
As temperaturas de armazenamento de produtos sob refrigeração devem obedecer às recomendações dos fabricantes indicadas nos rótulos. Na ausência de tais informações, devem ser usadas as recomendações a seguir, da Portaria CVS-5, de 09.04.2013:
Relatar um erro nesta questão
Continue estudando Nutrição
Mais questões da mesma disciplina para manter o ritmo.
- FUNDATEC2016Na elaboração de um cardápio, o custo dos ingredientes é o primeiro e um dos principais componentes do orçamento. Na composição do preço do cardápio, existem vários determinantes, tais como: I. Cadeia produtiva e preferências alimentares. Resolver
- FUNDATEC2016A técnica dietética também é aplicada na avaliação das características de qualidade dos ovos. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.Resolver
- FUNDATEC2016As tarefas de calcular o custo médio dos gêneros, conferir e controlar a qualidade da mercadoria recebida são responsabilidades de qual cargo em uma UAN?Resolver
- FUNDATEC2016Assinale uma das contraindicações frequentes em terapia enteral.Resolver