Questão de NutriçãoHospital Universitário de Brasília (HUB) - Nutricionista
Enunciado
Julgue os itens a seguir, relativos a dietoterapia cardiovascular e dislipidemia.
A quercitina é um flavonóide — antioxidante polifenóico — encontrado na cereja, na amora, na jabuticaba, nos grãos, na berinjela e na cebola.
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