Questão de NutriçãoFundação Universidade de Brasília (FUB) - Nutricionista
Enunciado
Um paciente adulto, portador de megaesôfago chagásico, com desnutrição energético-protéica do primeiro grau, apresenta depleção energética moderada, leve depleção de massa protéica muscular e visceral, com anemia ferropriva. Com base nesse diagnóstico nutricional, julgue os itens subseqüentes.
A depleção energética moderada pode ter sido estimada a partir da aferição do peso, da altura e das pregas cutâneas.
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