Questão de NutriçãoSecretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) 2016 (2ª edição) - Médico Residente Multiprofissional Área Nutrição (Programa: Multiprofissional em Atenção ao Câncer)

O Projeto Diretrizes, criado por iniciativa da Associação Médica Brasileira (AMB) e do Conselho Federal de Medicina (CFM), reúne protocolos de auxílio à decisão médica, elaborados pelas diferentes sociedades de especialidades afiliadas à AMB. Representam, na prática, padronizações de conduta que auxiliam o raciocínio e tem como base as melhores evidências científicas disponíveis.

Conforme as boas práticas recomendadas para diferentes patologias, julgue os itens a seguir.

As fibras fermentáveis e solúveis, como a lignina e a celulose, são indicadas para pacientes com SIC, principalmente aqueles com cólon intacto, pois o metabolismo dessas fibras pelas bactérias colônicas resulta mormente na produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC).