Segundo a Portaria n.º 272 de 08/04/1998, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, as amostras para contra-prova de cada nutrição parenteral preparada devem ser conservadas: A) sob refrigeração (2-8º C) durante sete dias após o seu prazo de validade. B) sob refrigeração (2-8º C) durante setenta e duas horas após o seu prazo de validade. C) congeladas (abaixo de 15º C) durante quarenta e oito horas após o seu prazo de validade. D) congeladas (abaixo de 15º C) durante setenta e duas horas após o seu prazo de validade.

Questão de NutriçãoSecretaria de Estado da Saúde - CE (SES/CE) - Nutricionista

Enunciado

Segundo a Portaria n.º 272 de 08/04/1998, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, as amostras para contra-prova de cada nutrição parenteral preparada devem ser conservadas:

sob refrigeração (2-8º C) durante sete dias após o seu prazo de validade.

sob refrigeração (2-8º C) durante setenta e duas horas após o seu prazo de validade.

congeladas (abaixo de 15º C) durante quarenta e oito horas após o seu prazo de validade.

congeladas (abaixo de 15º C) durante setenta e duas horas após o seu prazo de validade.

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Gabarito oficial: alternativa A

sob refrigeração (2-8º C) durante sete dias após o seu prazo de validade.

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